Certains aliments permettent de renforcer le système immunitaire et ainsi prévenir les infections, les rhumes et la grippe. C'est pourquoi, j'ai choisi de vous présenter ces 5 types d'aliments qui fournissent les nutriments nécessaires à un fonctionnement efficace de votre système immunitaire.
Les aliments riches en vitamine C.
Nutriment essentiel, l'effet de la vitamine C vient de son activité antioxydante. Les anti-oxydants permettent de combattre les radicaux libres, des molécules instables capables d'endommager le système immunitaire. La vitamine C semble particulièrement efficace chez les personnes exposées à un stress important. Pour augmenter votre apport en vitamine C, ajoutez les aliments suivants à votre alimentation:
les agrumes et leurs jus (comme les oranges et les pamplemousses).
les kiwis.
les poivrons verts et rouges.
les brocolis.
les fraises.
Les aliments riches en vitamine E.
Comme la vitamine C, la vitamine E est un puissant anti-oxydant. Les études suggèrent que maintenir la vitamine E a un niveau élevé est crucial pour garder un système immunitaire efficace, particulièrement chez les personnes âgées. Pour cela, recherchez les aliments suivants:
l'huile de germe de blé.
les amandes.
les graines de tournesol.
les noisettes.
le beurre d'arachide.
Les aliments riches en zinc.
Le zinc est un minéral essentiel nécessaire à la production de certaines cellules immunitaires. Ainsi, on sait que même des taux légèrement diminués de zinc peuvent affecter votre système immunitaire. Voici les meilleurs sources de zinc pour votre alimentation:
les huîtres.
le foie de veau cuit, le bœuf braisé, le steak haché cuit.
les noix de cajou.
le pain de seigle.
les pois chiches.
Les aliments riches en caroténoïdes.
Autre type d'anti-oxydant, les caroténoïdes sont une classe de pigment trouvé naturellement dans de nombreuses plantes. Quand ils sont ingérés, les caroténoïdes sont transformés en vitamine A, nutriment essentiel qui aide à réguler le système immunitaire. Recherchez ces aliments pour augmenter votre consommation de caroténoïdes:
les carottes.
le chou frisé.
les abricots.
la papaye.
la mangue.
Les aliments riches en Oméga 3.
Les Oméga 3 sont des acides gras essentiels connus pour réduire les phénomènes inflammatoires et maintenir un système immunitaire efficace. Bien qu'il n'existe pas de preuves de l'efficacité des Oméga 3 contre les infections comme le rhume et la grippe, les recherches suggèrent qu'ils peuvent protéger contre des maladies auto-immunes telles que la maladie de Crohn, la rectocolite hémorragique et la polyarthrite rhumatoïde. Consommez ces aliments riches en Oméga 3:
les poissons gras tels que le maquereau, le thon, le saumon, la sardine, le hareng et la truite.
les graines de lin.
les noix.
Autre méthode pour stimuler votre système immunitaire.
Pour garder un système immunitaire en forme, il est important de bien dormir, de faire de l'exercice régulièrement et d'éviter le stress. La méditation est aussi une solution intéressante. D'après plusieurs études, les compléments alimentaires contenant des anti-oxydants et des nutriments pour stimuler le système immunitaire ont en général une efficacité limitée. D'autres aliments contribuent au bon fonctionnement de votre système immunitaire. Il s'agit notamment de la vitamine D, de l'ail, des probiotiques (comme le yaourt et le kéfir) et du thé vert.
Vous n'êtes pas seul!
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